Tisane
Un thé vivifiant préparé en infusant des herbes fraîches seules ou en les mélangeant avec du thé noir ou vert. À déguster chaud ou glacé.
Ingrédients
Herbes (menthe verte, menthe poivrée, verveine citronnelle, mélisse, etc., combinées)
8 g
Eau
4 cup
Herbes (herbes fraîches)
6 g
Thé noir (feuilles de thé fines adaptées à la préparation du thé au lait)
3 g
Citronnelle (tige, congelée convient)
1
Instructions
1
Trempage des herbes
Verser 4 tasses d'eau et laisser reposer au réfrigérateur toute la nuit.
2
Infusion à chaud
Verser 4 tasses d'eau chaude et laisser infuser 3 minutes, puis répartir dans les tasses.
3
Infusion à froid
Verser 3 tasses d'eau chaude, laisser infuser le thé noir mélangé pendant 8 minutes, le thé vert mélangé pendant 3 minutes, puis verser sur des glaçons.