Glace artisanale saveur d'origine
Une recette de dessert traditionnelle qui utilise des œufs pour nourrir la sécheresse et du sucre pour favoriser la circulation sanguine.
Histoire
Découvrez la joie simple de préparer vous-même cette classique friandise glacée à la maison. Cette glace saveur d'origine offre une texture onctueuse et une douceur réconfortante qui capture l'essence nostalgique des plaisirs maison traditionnels.
Ingrédients
Œufs
Lait
Sucre
Instructions
1
Étape 1
Préparez les œufs, le lait et le sucre blanc.
2
Étape 2
Séparez les jaunes d'œufs, ajoutez le sucre blanc et battez avec un fouet pendant 3 à 5 minutes.
3
Étape 3
Faites chauffer le lait jusqu'à ce qu'il frémisse légèrement.
4
Étape 4
Versez le lait chaud dans le mélange d'œufs battu, en remuant constamment.
5
Étape 5
Versez le mélange dans un récipient et placez-le au congélateur. Sortez-le toutes les deux heures pour mélanger, et répétez cette opération 3 à 4 fois jusqu'à ce que la glace soit prête à servir.
6
Étape 6
Conservez la glace au congélateur et sortez-la dès que vous voulez en manger.
