Porridge aux jujubes
Tonifie la rate et reconstitue le qi. Convient pour la rate et l'estomac faibles, l'anémie et le manque d'appétit dû à un estomac faible, entre autres.
Ingrédients
jujubes (bien lavés)
10
riz japonica (bien lavé)
100 g
sirop de sucre candi
to taste
Instructions
1
Préparation
Lavez le riz japonica et les jujubes, placez-les dans une casserole en aluminium, ajoutez de l'eau selon votre goût, portez d'abord à ébullition à feu vif, puis passez à feu doux et laissez mijoter jusqu'à obtenir une consistance de porridge. Ajoutez le sirop de sucre candi, remuez bien et servez dans un bol.
2
Comment servir
Consommez comme un repas, mangez jusqu'à être rassasié.
