Soupe de graines de lotus
Une soupe nourrissante à base de graines de lotus, de larmes de Job, de noix de gorgone et de champignon blanc, traditionnellement utilisée pour nourrir le yin, calmer l'esprit, dissiper la chaleur et soulager la chaleur estivale.
Ingrédients
Graines de lotus
20g
Larmes de Job
10g
Noix de renard
10g
Champignon blanc (trempé dans l'eau)
1 pièce
Instructions
1
Faire revenir
D'abord, mettre les graines de lotus, les larmes de Job et les noix de renard dans une poêle avec de l'huile et faire revenir brièvement.
2
Mijoter
Puis ajouter de l'eau et le champignon blanc et laisser mijoter jusqu'à ce que ce soit bien cuit.
