Cheesecake sans cuisson

Name: Cheesecake sans cuisson
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 20 min
Ingredients: 8 oz Fromage à la crème (ramolli); 1/2 tasse Sucre; 1 tasse Crème sure; 2 c. à thé Vanille; 8 oz Garniture fouettée (surgelée, décongelée); 9 pouces Croûte de tarte aux biscuits Graham (préparée); 1 tasse Pépites de chocolat mi-sucré (fondues, facultatif)

Cheesecake sans cuisson réalisée en mélangeant du fromage à la crème, de la crème sure et de la crème fouettée, avec du chocolat fondu en option.

4 h 20 min

Facile

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Ingrédients

Fromage à la crème (ramolli) 8 oz

Sucre 1/2 tasse

Crème sure 1 tasse

Vanille 2 c. à thé

Garniture fouettée (surgelée, décongelée) 8 oz

Croûte de tarte aux biscuits Graham (préparée) 9 pouces

Pépites de chocolat mi-sucré (fondues, facultatif) 1 tasse

Instructions

Préparer la garniture

Dans un grand bol, battre le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit mou; ajouter graduellement le sucre. Incorporer la crème sure et la vanille. Incorporer délicatement la garniture fouettée jusqu'à ce que le tout soit homogène. Verser le mélange dans la croûte de tarte aux biscuits Graham. Réfrigérer pendant 4 à 5 heures jusqu'à ce que la garniture soit prise. Conserver au réfrigérateur.

Variante au chocolat (facultatif)

Étape facultative : Faire fondre 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré au micro-ondes, puis ajouter au mélange de fromage à la crème, de crème sure et de vanille, et remuer jusqu'à ce que le tout soit lisse. Incorporer délicatement la garniture fouettée. Servir garni de crème fouettée et de copeaux de chocolat.