Biscuits à l'avoine et aux raisins

Name: Biscuits à l'avoine et aux raisins
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Ingredients: 1 tasse shortening; 1 tasse sucre; 1 tasse sucre roux tassé; 2 œufs; 1 cuillère à thé extrait de vanille; 3 tasses flocons d'avoine traditionnels; 11⁄2 tasses farine tout usage; 1 cuillère à thé bicarbonate de soude; 1 cuillère à thé sel; 1⁄2 tasse noix hachées; 1⁄2 tasse raisins secs dorés

Un classique de biscuit à l'avoine et aux raisins avec une saveur riche de noix.

27 min

Facile

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Ingrédients

shortening 1 tasse

sucre 1 tasse

sucre roux tassé 1 tasse

œufs 2

extrait de vanille 1 cuillère à thé

flocons d'avoine traditionnels 3 tasses

farine tout usage 11⁄2 tasses

bicarbonate de soude 1 cuillère à thé

sel 1 cuillère à thé

noix hachées 1⁄2 tasse

raisins secs dorés 1⁄2 tasse

Instructions

Étape 1

Crémer la matière grasse et le sucre dans un grand bol. Incorporer les œufs et la vanille en battant. Mélanger les flocons d'avoine, la farine, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter graduellement au mélange crémeux. Incorporer les noix et les raisins.

Étape 2

Déposer par cuillerées à table, espacées de 5 cm, sur des plaques à pâtisserie non graissées. Cuire au four à 190 °C (375 °F) pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Transférer sur des grilles pour refroidir. Rendement : 5 douzaines.