Bonbons bulles à l’orange
Préparez des disques de bonbon bulle à l’orange avec du glucose et du sirop de sucre pour la décoration.
Ingrédients
glucose
200 g
fondant
800 g
colorant alimentaire rouge fraise
au goût
colorant alimentaire jaune citron
au goût
Instructions
1
Étape 1
Faites cuire le glucose et le fondant à 155 °C, puis ajoutez le colorant alimentaire.
2
Étape 2
Versez immédiatement le mélange sur du papier spécial pour bonbons bulles, en l’étalant aussi finement et uniformément que possible. Scellez et conservez.
