Riz frit aux œufs et ciboulette à la sauce d'huître
Un riz frit rapide et savoureux avec des œufs brouillés légers, des oignons verts aromatiques et une touche d'umami riche grâce à la sauce d'huître.
Histoire
Ce plat transforme un simple restes de riz en un repas réconfortant en quelques minutes. La profondeur savoureuse de la sauce d'huître se marie parfaitement avec la fraîcheur des oignons verts, en faisant un choix idéal pour les soirs de semaine chargés où vous avez envie de quelque chose de chaud et satisfaisant sans complication.
Ingrédients
Riz restant
1 bol
Œuf
1
Ciboulette
1 tige
Sauce de soja légère
selon le goût
Sauce d'huître
selon le goût
Instructions
1
Étape 1
Préparer les ingrédients
2
Étape 2
Battre l'œuf
3
Étape 3
Chauffer l'huile dans la poêle jusqu'à 60% de chaleur, verser le mélange d'œufs et brouiller
4
Étape 4
Ajouter le riz et faire sauter
5
Étape 5
Ajouter la sauce de soja légère et faire sauter, ajouter la sauce d'huître et continuer à faire sauter uniformément
6
Étape 6
Enfin ajouter la ciboulette hachée et faire sauter uniformément
7
Étape 7
Produit fini
8
Étape 8
Produit fini
