Tomates au miel et fruit de la passion
Voici l'une des recettes personnelles de l'auteur — à proprement parler, ce n'est pas vraiment une recette, mais plutôt une version revisitée du classique tomates-sucre. Aucune cuisson requise ; c'est tellement simple que n'importe qui peut y arriver. La texture et la saveur sont vraiment agréables, et c'est aussi plutôt joli, vous ne trouvez pas ? Dire que c'est de qualité hôtelière ne serait pas exagéré~
Ingrédients
Tomate violette
un
Tomate jaune de Wuyuan
un
Tomate romaine jaune
un
Fruit de la passion
1-2
miel
une cuillère
sucre en poudre
une cuillère
jus d'orange
une cuillère
Instructions
1
Étape 1
Ingrédients nécessaires : tomates violettes, tomates jaunes de Wuyuan, tomates romaines jaunes, jus d'orange, jus de fruit de la passion, miel, sucre en poudre.
2
Étape 2
Déchirer les tomates en petits morceaux à la main (ne pas utiliser de couteau).
3
Étape 3
Deux cuillères de jus de fruit de la passion (fruit de la passion jaune).
4
Étape 4
Une cuillère de jus d'orange (fraîchement pressé).
5
Étape 5
Une petite cuillère de miel.
6
Étape 6
Une petite cuillère de sucre en poudre.
7
Étape 7
Bien mélanger et arroser sur les tomates.
8
Étape 8
Garnir d'un citron. Très simple et délicieux !
