Brownies au beurre de cacahuète

Name: Brownies au beurre de cacahuète
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 3 œufs; 1 cup beurre (fondu); 2 tsp extrait de vanille; 2 cups sucre; 1-1/4 cups farine tout usage; 3/4 cup cacao en poudre; 1/2 tsp levure chimique; 1/4 tsp sel; 1 cup pépites de chocolat au lait; 2 packages (8 oz each) fromage à la crème (ramolli); 1/2 cup beurre de cacahuète crémeux; 1/4 cup sucre (pour la garniture); 1 œuf (pour la garniture); 2 tbsp lait

Brownies riches au beurre de cacahuète avec une garniture crémeuse au fromage à la crème et aux cacahuètes.

55 min

Facile

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Ingrédients

œufs 3

beurre (fondu) 1 cup

extrait de vanille 2 tsp

sucre 2 cups

farine tout usage 1-1/4 cups

cacao en poudre 3/4 cup

levure chimique 1/2 tsp

sel 1/4 tsp

pépites de chocolat au lait 1 cup

fromage à la crème (ramolli) 2 packages (8 oz each)

beurre de cacahuète crémeux 1/2 cup

sucre (pour la garniture) 1/4 cup

œuf (pour la garniture) 1

lait 2 tbsp

Instructions

Préparer la pâte

Dans un grand bol, mélanger les œufs, le beurre et la vanille. Mélanger les ingrédients secs ; les ajouter au mélange aux œufs et bien remuer. Incorporer les pépites de chocolat. Réserver 1 tasse pour la garniture. Étaler le reste de la pâte dans un plat de cuisson beurré de 13 po x 9 po x 2 po.

Préparer la garniture

Dans un petit bol, battre le fromage à la crème, le beurre de cacahuète et le sucre jusqu'à obtenir un mélange lisse. Ajouter l'œuf et le lait, battre à faible vitesse juste assez pour incorporer. Étaler délicatement sur la pâte.

Assembler et cuire

Déposer la pâte réservée par cuillerées à soupe sur la garniture. Couper à travers la pâte avec un couteau pour créer des marbrures. Cuire au four à 175 °C (350 °F) pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir sur une grille avant de couper. Réfrigérer jusqu'au service.