Poitrine de porc aux poivrons verts
Une recette chinoise de porc aux poivrons verts, mettant en vedette du travers de porc et des poivrons verts.
Ingrédients
poitrine de porc
une assiette de
poivrons verts
quelques
Instructions
1
Étape 1
Préparez les ingrédients : tranchez la poitrine de porc et marinez avec de la sauce d'huître, de la sauce soja, du sel et de la fécule de maïs. Coupez les poivrons verts comme vous le souhaitez.
2
Étape 2
Faites revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis faites sauter la poitrine de porc et réservez-la. Faites cuire les poivrons verts jusqu'à environ 60 % de cuisson, puis mélangez-les avec la poitrine de porc.
3
Étape 3
Disposez le plat dans une assiette.
4
Étape 4
Servez et dégustez.
