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Nouilles aux œufs de crevette

Une collation renommée de Wuhu, préparée selon la technique du bouillon large, nouilles fines pour des nouilles exceptionnellement savoureuses.

15 min
Facile
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Nouilles aux œufs de crevette

Ingrédients

nouilles larges selon le goût
œufs de crevette selon le goût
lard selon le goût
ciboules hachées selon le goût
sauce soja selon le goût

Instructions

1

Faites bouillir les nouilles

Portez les nouilles à ébullition, puis ajoutez un peu d'eau froide et laissez cuire un instant.

2

Mélangez avec le bouillon

Retirez les nouilles et mélangez-les avec un bouillon riche assaisonné aux œufs de crevette, au lard, aux ciboules hachées, à la sauce soja et à d'autres condiments.