Shrimpsrogen-Nudeln
Ein renommierter Snack aus Wuhu, zubereitet mit der Technik weite Brühe, schmale Nudeln für außergewöhnlich aromatische Nudeln.
Zutaten
breite Nudeln
nach Geschmack
Shrimpsrogen
nach Geschmack
Schmalz
nach Geschmack
gehackte Frühlingszwiebeln
nach Geschmack
Sojasauce
nach Geschmack
Anleitung
1
Die Nudeln kochen
Die Nudeln zum Kochen bringen, dann etwas kaltes Wasser hinzufügen und kurz kochen lassen.
2
Mit Brühe vermengen
Die Nudeln herausnehmen und mit einer reichhaltigen Brühe vermengen, die mit Shrimpsrogen, Schmalz, gehackten Frühlingszwiebeln, Sojasauce und weiteren Gewürzen abgeschmeckt ist.