barres de maïs soufflé au tournesol
Une collation en forme de barre fabriquée en enrobant du pop-corn de sirop, de beurre de cacahuète et de graines de tournesol.
Ingrédients
sucre
1 tasse
sirop de maïs léger
1/2 tasse
miel
1/2 tasse
beurre d'arachide
1/2 tasse
beurre (ramolli)
1/4 tasse
extrait de vanille
1 cuillère à thé
graines de tournesol salées
1 tasse
maïs soufflé
4 litres
Instructions
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Étape 1
Dans une casserole, porter le sucre, le sirop de maïs et le miel à ébullition à feu moyen en remuant fréquemment. Faire bouillir pendant 2 minutes. Retirer du feu; incorporer le beurre d'arachide, le beurre et la vanille jusqu'à ce que le tout soit lisse. Ajouter les graines de tournesol.
2
Étape 2
Placer le maïs soufflé dans un grand bol. Ajouter le mélange de sirop et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien enrobé. Presser dans deux moules à pâtisserie graissés de 13x9x2 pouces. Couper en barres. Conserver dans un contenant hermétique. Donne : 4 douzaines.