Nœuds de tofu mijotés au porc
« Un plat maison de tous les jours qui se marie parfaitement avec du riz, et qui est délicieux ! »
Ingrédients
Nœuds de tofu
Au besoin
Poitrine de porc
Au besoin
Anis étoilé
Quelques
Instructions
1
Étape 1
Préparer les ingrédients.
2
Étape 2
Mettre la poitrine de porc dans une marmite et faire bouillir pendant 20 minutes.
3
Étape 3
Ensuite, la sortir, la laver soigneusement et la couper en morceaux. Préparer quelques anis étoilés.
4
Étape 4
Faire chauffer la poêle, y verser la poitrine de porc et faire revenir pour rendre la graisse. Ajouter 5 ml de sauce soja foncée et quelques anis étoilés.
5
Étape 5
Ajouter une pincée de sel, du vin de cuisine et les nœuds de tofu.
6
Étape 6
Ajouter une quantité appropriée d'eau pour couvrir la poitrine de porc. Porter à ébullition à feu vif, puis réduire à feu doux et laisser mijoter pendant 50 minutes. Réduire la sauce à feu vif.
7
Étape 7
Dresser le plat. Photo du plat final. Dîner !
