Tofu aux crevettes séchées

Name: Tofu aux crevettes séchées
Ingredients: 750g Tofu (blanchir dans l'eau bouillante, puis couper en dés); 50g Crevettes séchées (lavées); 10g Huile de sésame; 25g Ciboules hachées; 25g Gingembre en julienne; selon le goût Sel fin; selon le goût MSG

Un plat froid mélangé, frais, savoureux, doux et tendre, à base de tofu et de peaux de crevettes séchées.

Variable

Facile

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Ingrédients

Tofu (blanchir dans l'eau bouillante, puis couper en dés) 750g

Crevettes séchées (lavées) 50g

Huile de sésame 10g

Ciboules hachées 25g

Gingembre en julienne 25g

Sel fin selon le goût

MSG selon le goût

Instructions

Préparer les ingrédients

Blanchir le tofu dans l'eau bouillante, puis le couper en dés ; laver les crevettes séchées.

Assaisonner et mélanger

Déposer le tofu coupé en dés dans un saladier, ajouter les crevettes séchées, les ciboules, le gingembre, le sel, le MSG et l'huile de sésame. Bien mélanger et transférer dans un plat de service.