9ヶ月以上 離乳食 キャベツと卵と豚そぼろのパンケーキ
私たちのグループのあるママから最近、なぜ月齢の大きい赤ちゃん向けレシピをシェアしているのかと質問され、月齢の小さい赤ちゃん向けのものをリクエストされました — ですから今日のレシピは、そのステージ向けの指しゃぶりフードです。
8~9か月頃の赤ちゃんは、自分で持って食べられる食べ物を徐々に導入すべきですが、多くの親はこの時期を逃し、8か月、あるいは10か月になってもおかゆだけを与え続けています。これにより、食感の進歩のない単調な食生活になり、理想的ではありません。8~9か月のステージは咀嚼能力を発達させるゴールデンピリオドなので、ゆっくりと食べ物を粗い粒状の食感に移行させることが重要です。
9か月頃になると、赤ちゃんが自分で持って食べられる小さなパンケーキを作ることができます。これにより、食事の時間が楽しくなり、咀嚼スキルの練習にもなります。自分で食べる達成感も得られ、徐々に自分で食べる量が増えます — つまり、スプーンで食べさせる必要がなくなります。家族みんなで一緒に食事をし、赤ちゃんも参加している情景を想像してみてください:みんなリラックスして幸せです。
素敵な情景ですが、最初は赤ちゃんが至る所を散らかす可能性が高いです。介入したいという冲动を抑えましょう — その代わりに、挑戦し続けるよう励ましてください。時間とともに、彼らの食事スキルは着実に向上します。
材料
作り方
ステップ1
まず、食材を用意し、野菜を細かく刻みます。ネギは香りを加えます。卵は3個用意していますが、赤ちゃんは最初はあまり食べられないので、量を減らすこともできます。
ステップ2
ボウルに卵を割り入れ、よく混ぜます。
ステップ3
ネギをひとつかみ、豚そぼろ10g、刻み青菜10gを加え、よく混ぜます。
ステップ4
このシーフードごま粉は風味と旨味を増すためのものです。なければ省いても構いませんが、代わりにマッシュルームパウダーや干しエビの粉末を使うこともできます。
ステップ5
小さな白いフライパンに油を吹きかけ、予熱してから卵液を流し込みます。このフライパンがなければ、普通のフライパンやサンドイッチメーカーでも代用できます。
ステップ6
卵液を流し入れ、ふたをして約8〜10分焼きます。
ステップ7
ふたを開けたら完成です。卵が膨らみ、しばらく経ってもあまり縮みません。中まで完全に固まっていれば火が通っています。