アップルベティ
伝統的なアメリカの焼きリンゴのデザートで、リンゴとケーキの生地を層にしてから焼いて作ります。
材料
りんご（皮をむき、薄切り）
8 lb
砂糖
1 lb 8 oz
塩
0.25 oz (1.5 tsp)
ナツメグ
0.08 oz (1 tsp)
レモンの皮（おろしたもの）
0.12 oz (1.5 tsp)
レモン果汁
2 oz
黄色または白のケーキのくず
2 lb 8 oz
バター（溶かしたもの）
2 oz
作り方
1
手順1
ボウルにりんご、砂糖、塩、ナツメグ、レモンの皮、レモン果汁を加えて混ぜる。均一に混ざるように優しく和える
2
手順2
油を塗りたくった12×20インチ（30×50cm）のベーキングディッシュにりんご混合物の3分の1を広げ、平らに整える
3
手順3
ケーキのくずの3分の1を上に振りかける
4
手順4
りんご混合物とケーキのくずがすべてなくなるまでこの手順を繰り返す。果物層が3層、ケーキのくず層が3層になる
5
手順5
溶かしたバターを均等に上からかける
6
手順6
350°F（175°C）のオーブンで果物が柔らかくなるまで約1時間焼く
