アップルブロッサムパイ
パイ生地で焼き型を敷き、りんご、海棠、陳皮を詰める。焼いてからふたを取り、砂糖、ナツメグ、バターをのせる。温かいうちに盛り付ける。
材料
パイ生地(焼き皿の底と側面に敷く用)
適量
紅リンゴ(皮をむいて芯を抜く)
適量
オレンジの皮
適量
砂糖
適量
ナツメグ
適量
クリーム
適量
作り方
1
手順 1
焼き皿の底と側面にパイ生地を敷き、紅リンゴの皮をむいて芯を抜き、皿に並べて、オレンジの皮を少々加え、パイ生地で覆う。
2
手順 2
火が通るまで焼く。上のパイ生地を外し、砂糖、ナツメグ、クリーム少々を加え、密閉して温かいうちに提供する。