香ばしい茄子と野菜の鶏スープ
野菜と果物入りの栄養たっぷりなチキンスープは、コラーゲンと免疫力を高める効果が伝統的に評価されています。
材料
茄子（洗って、塊状に切り、塩水に浸ける）
1
玉ねぎ（洗って、塊状に切る）
1
きゅうり（洗って、塊状に切る）
1
赤パプリカ（洗って、塊状に切る）
1
ごぼう（洗って、塊状に切り、塩水に浸ける）
30g
鶏肉（洗って、塊状に切る）
100g
トマトスープ
350ml
塩
小さじ1
作り方
1
準備
すべての材料を洗います。茄子とごぼうを塊状に切って塩水に浸けます。玉ねぎ、鶏肉、きゅうり、赤パプリカを洗って塊状に切ります。
2
煮込み
トマトスープとすべての材料を鍋に入れ、外鍋に適量の水を入れてスイッチを押します。
3
蒸らし
スイッチが上がったら、スープをさらに3分間蒸らしてから、塩で味を整えます。
