향긋한 가지 채소 닭고기 스튜
채소와 과일이 들어간 보양 닭고기 수프로, 전통적으로 콜라겐과 면역력 지원에 가치가 있다고 알려져 있습니다.
재료
가지 (씻어 한입 크기로 자르고 소금물에 담근 것)
1
양파 (씻어 한입 크기로 자른 것)
1
오이 (씻어 한입 크기로 자른 것)
1
빨간 파프리카 (씻어 한입 크기로 자른 것)
1
우엉 (씻어 한입 크기로 자르고 소금물에 담근 것)
30 g
닭고기 (씻어 한입 크기로 자른 것)
100 g
토마토 육수
350 ml
소금
1 tsp
조리 방법
1
준비
모든 재료를 씻습니다. 가지와 우엉은 한입 크기로 잘라 소금물에 담가 둡니다. 양파, 닭고기, 오이, 빨간 파프리카도 씻어 한입 크기로 자릅니다.
2
끓이기
냄비에 토마토 육수와 모든 재료를 넣고, 바깥쪽 냄비에 적당량의 물을 더한 다음 스위치를 누릅니다.
3
숙성
스위치가 튀어 오르면 국물을 3분간 더 그대로 두었다가, 소금으로 간을 맞춰 맛을 봅니다.
