バンベリータルト
エクルス・ケーキの要領で作った、乾燥果実入りボート型パイ包み。
材料
パイ生地
12オンス (360g)
フィリング (エクルス cakesのフィリングと同じ)
6オンス (180g)
作り方
1
作り方
エクルス cakesの最初の2つの手順と同じです (生地を伸ばし、円形に切り、フィリングをのせる)。
2
成形
上下の端を中央に向かって折りたたんで密封し、ボートの形に整える。
3
平らにする
約2x4インチの大きさに平らにする。
4
焼き
その後の手順はエクルス cakesと同じです (砂糖に浸し、ナイフで切り込みを入れ、休ませて、焼く)。
