ビーフピザ

自家製のピザはいつも家族のお気に入りであり——自分で作るとさらに良いです。なぜなら、好みの具材を自由にトッピングできるからです。かつて子どもたちがピザを欲しがるたびに、長い距離を移動して購入しなければなりませんでしたが、今では家にオーブンがあるので、とても便利です。ふとした時にピザを焼けますし、具材の量も店で買うよりはるかに多めにのせられます。

良いオーブンは現代のどんなキッチンにとっても本当に頼りになる存在です。ピザだけでなく、パンやケーキ、ビスケット、ローストした肉など、多くの料理に使えます。自宅で焼くことは腕を磨く楽しい方法であり、家族が自分の作ったものを喜んでくれるのを見るのは素晴らしい喜びです。

今回の牛肉ピザには、ACA North America ATO-E43A の電気オーブンを使いました——40リットルという大容量で均一に焼き上がり、台所にはたまらない香りが広がります。正直なところ、自家製バージョンはピザハットのものよりも美味しく仕上がり、自分が焼いたものを食べるという独特の喜びがあります。