キャベツ根生姜砂糖ドリンク
風寒を発散させる。小児の風寒感冒に用いられる。
材料
キャベツの根
12 g(生50 g)
黒砂糖
50 g
生姜
2 g
作り方
1
煎じる
キャベツの根と生姜を水で煎じて約100 mlの汁を取り、残渣を漉し除く。
2
仕上げる
黒砂糖を加えて溶けるまでかき混ぜ、温かいうちに提供する。