Boisson de racine de chou au gingembre et sucre
Dissiper le vent et disperser le froid ; utilisé pour le rhume de type vent-froid chez les enfants.
Ingrédients
racine de chou
12 g (frais 50 g)
sucre roux
50 g
gingembre
2 g
Instructions
1
Décoction
Faire décoction de la racine de chou et du gingembre dans l'eau pour obtenir environ 100 ml de jus, puis filtrer le résidu.
2
Assaisonner
Ajouter le sucre roux et remuer jusqu'à dissolution. Servir chaud.
