양배추 뿌리 생강 설탕 음료
풍을 몰아내고 한사를 흩뜨리며, 소아의 풍한 감기에 사용된다.
재료
양배추 뿌리
12 g (생 50 g)
흑설탕
50 g
생강
2 g
조리 방법
1
달이기
물에서 양배추 뿌리와 생강을 달여 약 100 ml의 즙을 얻은 뒤 찌꺼기를 걸러냅니다.
2
간하기
흑설탕을 넣고 녹을 때까지 저어줍니다. 따뜻하게 내어줍니다.
