デザートのレシピ - 75ページ | 中国レシピ

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クログル粉の蒸しケーキ

クログル粉の蒸しケーキ

クログル粉、牛乳、白砂糖、黑砂糖で作られた層状の蒸しケーキです。

クランベリーの甘酒ミニタンユアン

クランベリーの甘酒ミニタンユアン

柔らかいミニタンユアンを甘酒で煮込み、酸味のあるドライクランベリー不多的れていただく、迅速に作れる温かいデザートです。

温泉卵入り発酵米団子スープ

温泉卵入り発酵米団子スープ

発酵させた米団子とポーチドエッグを組み合わせた絶品スイーツです。卵はゆで卵ではなく、日本の温泉卵のように調理され、発酵米酒の繊細な甘みを吸い込みます。

スノーピアーカップ

スノーピアーカップ

ユリ根、氷砂糖、クコベリーを詰めた蒸し白雪ナシは、自然な甘さと温かいデザートになります。

パクチーケーキ

パクチーケーキ

小麦粉、刻んだパクチー、塩を使ったシンプルな生地で作った、快速で美味しいパクチーケーキです。

カンフー胡麻ボール

カンフー胡麻ボール

新しい押さえ付け不要の方法で作る、特別な中空の胡麻ボールです。数分で簡単に揚げ上がり、大きなカリカリの球体になります。

マンゴーサゴスープ

マンゴーサゴスープ

マンゴーサゴスープは、マンゴーとサゴで作った甘いデザートです。夏の高温で料理をするのが億劫に感じる時に、さっぱりとした選択肢としておすすめです。

クリスマスプリン

クリスマスプリン

干し果物を豊富に使用し、羊脂、パン粉、香辛料と一緒に長時間蒸して作る伝統的な祭りのプリン。保管期間を置くことで深みのある複雑な味がを発揮します。

紫いもとナッツのボール

紫いもとナッツのボール

この紫いもとナッツのボールは、クリーミーでサクサクしたナッツのフィリングを、柔らかい紫いもの生地で包んだ一品です。

ココナッツかぼちゃ餅団子

ココナッツかぼちゃ餅団子

ココナッツかぼちゃ餅団子は、蒸しかぼちゃピューレ、餅粉、砂糖で作った美味しくてもちもちしたデザートで、香り高いココナッツフレークをまぶしています。

パイナップルケーキ

パイナップルケーキ

パイナップルのジャムで味付けした、ふわふわでもちもちしたケーキ。きつね色になるまで焼きます。

ナッツチョコレートブラウニー

ナッツチョコレートブラウニー

このナッツチョコレートブラウニーは薄力粉を使用して、しっとり柔らかい生地を作るレシピです。