パイナップルケーキ
パイナップルのジャムで味付けした、ふわふわでもちもちしたケーキ。きつね色になるまで焼きます。
ストーリー
このシンプルなケーキは、卵、牛乳、油を混ぜて乳化させ、ふるいをかけた粉と甘いパイナップルのジャムを合わせます。生地は軽いきつね色の外皮を持ち、やわらかいおやつになり、午後のおやつやデザートに最適です。
材料
薄力粉
粉砂糖
牛乳
卵
サラダ油
パイナップルのジャム
ベーキングパウダー
重曹
作り方
1
手順1
基本の材料
2
手順2
パイナップルのジャム、他のジャムでも代用可能
3
手順3
薄力粉、ベーキングパウダー、重曹を混ぜて、3回ふるう
4
手順4
後で使うために取っておく
5
手順5
卵を大きなボウルに割る
6
手順6
よく混ぜる
7
手順7
粉砂糖を入れる
8
手順8
牛乳を加える
9
手順9
砂糖が完全に溶けて混合物が均一になるまでよく混ぜる
10
手順10
サラダ油を加える
11
手順11
完全に乳化するまでよく混ぜる
12
手順12
パイナップルのジャムを加える
13
手順13
よく混ぜる
14
手順14
粉を入れる
15
手順15
よく混ざるように混ぜる
16
手順16
型に流し込み、クッキングシートの上に置く
17
手順17
180度に予熱したオーブンの中段で25〜30分、表面がきつね色になるまで焼く
