チョコレートアイスソフレ(アイスチョコレートソフレ)
溶かしたチョコレート、シロップ、イタリアンメレンゲ、ホイップクリームを混ぜて作る冷凍デザートです。
ストーリー
この上品な冷凍デザートは、完璧なバランスで贅沢な味わいが特徴で、濃厚でまろやかなコク、爽やかな甘さ、軽やかで空気を含んだ食感、そしてシルクのように滑らかな口当たりを備えています。特別なお祝いの席はもちろん、静かでほっこりとした自分へのご褒美の時間にもぴったりのスイーツです。
材料
シロップ
1/4 パイント (1.5 デシリットル)
無糖チョコレート
1 オンス (30 グラム)
イタリアンメレンゲ
5 オンス (150 グラム)
ホイップクリーム
1 パイント (6 デシリットル)
作り方
1
溶かす
チョコレートを溶かしてください
2
シロップを混ぜ込む
シロップを混ぜ込んでください
3
イタリアンメレンゲを混ぜ込む
イタリアンメレンゲを加えて混ぜてください
4
ホイップクリームを混ぜ込む
ホイップクリームを優しく混ぜ込んでください