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サクサクのダブルクランチ

チャン・グアンウーの改良版:豚の胃袋の先端と鶏の砂肝の炒め物で、伝統的な山東(魯)の食材を保ちながら、四川風に味付けしたもの。

異なる
簡単
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サクサクのダブルクランチ

材料

豚の胃袋 適量
鶏の砂肝 適量

作り方

1

調理

強火で豚の胃袋と鶏の砂肝を炒めて作ります。