Knuspriger Doppelt-Crunch

Name: Knuspriger Doppelt-Crunch
Ingredients: nach Geschmack Schweinemagen; nach Geschmack Hühnermägen

Zhang Guangwus verfeinerte Version: schnell gebratene Schweinemagenspitze und Hühnerklein, wobei die traditionellen Shandong (Lu)-Zutaten beibehalten und diese auf Sichuan-Art gewürzt werden.

Variiert