エッグブレッドロール
カリカリのロールパンの内側をくりぬき、スクランブルエッグとトマトを詰めます。オレンジジュースを添えてどうぞ。
材料
カリカリのパンロール（上部を切り取り、中をくり抜く）
4
トマト（種を取り、角切りにする）
3
卵（ボウルに割り入れる）
8
牛乳
5 tbsp
無塩バター
3.5 tbsp
塩こしょう
to taste
作り方
1
パンの準備
パンロールの上部を切り取り、指を使って各ロールの中心をくり抜きます（中身はパン粉として使用できます）。
2
トマトの準備
トマトを半分に切り、スプーンで種を取り除きます。次に、種を取ったトマトを一口大に切ります。
3
卵を混ぜる
各卵を混ぜボウルに割り入れます。ボウルに牛乳を加えます。卵と牛乳をフォークまたは小さな泡立て器で混ぜます。塩こしょうをひとつまみで味付けします。
4
トマトを炒める
中弱火のフライパンでバターを溶かします。バターが泡立ち始めたらトマトを加え、1分間炒めます。
5
スクランブルエッグを作る
卵液を流し入れます。卵がフライパンにくっつかないように優しくかき混ぜます。卵が固まるまで3分間調理を続け、火から下ろします。
6
盛り付け
各パンロールにスクランブルエッグとトマトをスプーン1杯分入れます。ロールの上部をもとに戻し、熱いうちに提供します。オレンジジュースを一杯添えると完璧です。
