新鮮で香ばしく美味しい！絶品ヤマイモとスペアリブのスープ!!
豚バラ骨スープをこの方法で作れば、爽やかで風味豊かで栄養満点のスープができ、大人も子供も喜ぶ味わいに。温かく心安らぐ一碗を、最初の一口から最後までご堪能ください。中秋節の家族団らんディナーを締めくくるのにぴったりの一品です。
材料
豚バラスペアリブ
1斤
ヤマイモ
1本
にんじん
1本
とうもろこし
1本
塩
ひとつまみ
作り方
1
手順1
本当に美味しいです！
2
手順2
- にんじんを大きめの塊に切り、とうもろこしを小さなピースに切り、ヤマイモの皮をむいて食べやすい長さに切る 2. 鍋に豚バラスペアリブと冷水、ネギ、ショウガ、料理酒を入れ、沸騰させて3分間茹で、ザルにあげて取っておく 3. 鍋に少量の油を熱し、ネギとショウガを入れ、スペアリブを少し炒め、すぐに十分な水を加え、にんじん、とうもろこし、ヤマイモを入れ、40分間煮込み、塩ひとつまみで味を調え、さらに2分間煮込めば完成です。
3
手順3
これは家族全員が大好きなスープです!!
4
手順4
とても栄養満点で美味しいので、ぜひ作ってみてください！
