クコの実と豆豉の粥
肝臓と腎臓を滋養し、胃の気を調和させるお粥です。長引く腰や膝のだるさ、衰弱などの症状に適しています。
材料
クコの実
50 g
豆豉
50 g
もち米
100 g
作り方
1
手順1
クコの実を水で煎じ、渣を取り除いて汁を取る。
2
手順2
粳米を洗い、汁に加えて粥を煮る。
3
手順3
粥が煮えたら豆豉を加え、混ぜて二三度沸騰させる。できあがり。