青椒肉まん
新鮮な挽肉を（ヘタを取った）ホーンペッパーに詰め、ハイランドバーリーフラワーペーストで口を塞ぎ、火が通るまで揚げてください。
材料
青椒（先端を除く）
適量
新鮮な牛挽き肉
適量
精製塩
適量
MSG
適量
野葱
適量
青稞粉（ペースト状に練る）
適量
作り方
1
具を作る
新鮮な牛挽き肉、精製塩、MSG、野葱を混ぜ合わせる
2
具を詰める
青椒の中に具を詰める
3
開口部を塞ぐ
青稞粉のペーストで封をする
4
揚げる
高温の油で青椒の色が変わり、中の牛肉に完全に火が通るまで揚げる
