ハムと卵のパンケーキ
角切りハム、小麦粉、卵、ネギを使った、手軽に作れる中国風の savory パンケーキ。
材料
ハムソーセージ
1
小麦粉
適量
卵
1
ねぎ
適量
作り方
1
ステップ1
小麦粉と水を混ぜて少し濃いめの生地を作り、20分間休ませる。
2
ステップ2
卵、ハムソーセージ、ねぎを準備する。
3
ステップ3
生地がなめらかでダマがなくなったら、卵を割り入れる。
4
ステップ4
刻んだねぎとさいの目に切ったハムソーセージを加えて、よく混ぜる。
5
ステップ5
五香粉と塩を振り入れる。
6
ステップ6
よくかき混ぜて、置いておく。
7
ステップ7
平底のフライパンに油を熱し、生地を流し入れ、フライパンを傾けて均一に広げる。
8
ステップ8
片面が固まったら、ひっくり返して反対側も焼く。
9
ステップ9
両面がきれいな焼き色になったら、フライパンから取り出す。
10
ステップ10
切り分けて、お召し上がりください。
11
ステップ11
手軽に作れて美味しい、一日の素晴らしいスタートに！
