Блин с ветчиной и яйцом
Быстрый китайский несладкий блин, приготовленный из кубиков ветчины, муки, яиц и зелёного лука.
Ингредиенты
ветчинная колбаса
1
мука
по вкусу
яйцо
1
зелёный лук
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Смешайте муку с водой до образования слегка густого теста и дайте ему постоять 20 минут.
2
Шаг 2
Подготовьте яйцо, ветчинную колбасу и зелёный лук.
3
Шаг 3
Когда тесто станет однородным, без комочков, разбейте в него яйцо.
4
Шаг 4
Добавьте нарезанный зелёный лук и нарезанную кубиками ветчинную колбасу, хорошо перемешайте.
5
Шаг 5
Всыпьте порошок пяти специй и соль.
6
Шаг 6
Хорошо перемешайте и отставьте в сторону.
7
Шаг 7
Разогрейте масло на плоской сковороде, влейте тесто и наклоните сковороду, чтобы оно распределилось равномерно.
8
Шаг 8
Когда одна сторона схватится, переверните и обжарьте другую.
9
Шаг 9
Когда обе стороны станут золотистыми, снимите со сковороды.
10
Шаг 10
Нарежьте на кусочки и подавайте к столу.
11
Шаг 11
Быстро и вкусно — прекрасный способ начать день!
