イタリアンバジルピザ
ピザ dough にピザ生地を使い、バジルとニンニクをブレンドしたソースとモッツァレラを:toppedし、焼 italics
材料
ピザ生地（5 mm厚に伸ばしたもの）
100 g
モッツァレラチーズ（シュレッドした）
100 g
トマトソース（塗る用）
50 g
バジル葉（刻み、にんにくと混ぜてソース状にしたもの）
50 g
にんにく（皮をむき、バジルと混ぜてソース状にしたもの）
適量
オレガノ（混合ハーブ）
適量
塩（味付け用）
適量
オリーブオイル（ソースのブレンド、天板への塗り付け、淋れる用）
適量
作り方
1
バジルソースを作る
バジル葉を刻み、にんにくの皮をむきます。にんにくと刻んだバジルをブレンダーにに入れ、ブレンドしながらオリーブオイルを加えます。なめらかになるまでブレンドし、別に置いておきます。
2
クラストを伸ばす
ピザ生地を5 mm厚のクラストに伸ばし、オリーブオイルを塗った天板に置きます。トマトソースをクラスト全体に均等に塗ります。
3
トッピングを加える
クラストにモッツァレラチーズ、塩、オレガンを均等に散らします。バジルソースを適量加え、オリーブオイルを少し淋れます。
4
焼く
250°Cのオーブンで5分焼く。
5
仕上げる
オーブンからピザを取り出し、バジル葉を添えます。
