イタリアン 鹿肉サンドイッチ
スロークッカーで作る、柔らかく食べ応えのある鹿肉サンドイッチ。
材料
水
2カップ
オニオンスープの素
1袋
乾燥バジル
大さじ1
乾燥パセリフレーク
大さじ1
ビーフブイヨングラニュール
小さじ1
セロリソルト
小さじ1⁄2
ガーリックパウダー
小さじ1⁄4
カイエンペッパー
小さじ1⁄4
胡椒
小さじ1⁄4
骨なし鹿肉ロースト（2.5cm角に切る）
3〜4ポンド
サンドイッチロール（半分に切る）
10〜12
ピーマン（輪切り）（お好みで）
作り方
1
手順 1
最初の9つの材料をスロークッカーに入れます。鹿肉を加えてかき混ぜます。蓋をして、肉が柔らかくなるまで弱火で8時間煮ます。
2
手順 2
穴あきスプーンで肉をすくってサンドイッチロールに入れます。お好みでピーマンの輪切りをのせます。
