Sandwichs au chevreuil à l'italienne

Name: Sandwichs au chevreuil à l'italienne
Prep time: 10 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h 10 min
Ingredients: 2 tasses eau; 1 sachet mélange pour soupe à l'oignon; 1 cuillère à soupe basilic séché; 1 cuillère à soupe flocons de persil séché; 1 cuillère à café granulés de bouillon de bœuf; 1⁄2 cuillère à café sel de céleri; 1⁄4 cuillère à café ail en poudre; 1⁄4 cuillère à café poivre de Cayenne; 1⁄4 cuillère à café poivre; 3 à 4 livres rôti de chevreuil désossé (coupé en cubes de 1 pouce); 10 à 12 pains à sandwich (fendus); rondelles de poivron vert (facultatif)

Sandwichs de venaison tendres et copieux, préparés à la mijoteuse.

8 h 10 min

Facile

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Ingrédients

eau 2 tasses

mélange pour soupe à l'oignon 1 sachet

basilic séché 1 cuillère à soupe

flocons de persil séché 1 cuillère à soupe

granulés de bouillon de bœuf 1 cuillère à café

sel de céleri 1⁄2 cuillère à café

ail en poudre 1⁄4 cuillère à café

poivre de Cayenne 1⁄4 cuillère à café

poivre 1⁄4 cuillère à café

rôti de chevreuil désossé (coupé en cubes de 1 pouce) 3 à 4 livres

pains à sandwich (fendus) 10 à 12

rondelles de poivron vert (facultatif)

Instructions

Étape 1

Combinez les neuf premiers ingrédients dans une mijoteuse. Ajoutez le chevreuil et remuez. Couvrez et faites cuire à feu doux pendant 8 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.