Barres de gâteau au beurre
Une barre de gâteau au chocolat et aux noisettes, rapide à préparer, parfaite avec un café ou comme petite bouchée.
Ingrédients
Noisettes (grillées, pelées, grossièrement hachées)
75 g (2,5 oz)
Chocolat noir
300 g (10 oz)
Beurre doux
150 g (5 oz)
Sel
1/4 c. à thé
Biscuits digestifs (concassés en morceaux d'environ 1 cm)
150 g (5 oz)
Instructions
1
Préparer les noisettes
Hacher grossièrement les noisettes grillées et pelées, puis réserver.
2
Mélanger les ingrédients principaux
Faire fondre délicatement le chocolat, le beurre et le sel ensemble à feu très doux, ou au bain-marie. Concasser les biscuits en morceaux d'environ 1 cm, puis les incorporer avec les noisettes hachées dans le chocolat.
3
Mettre en forme et réfrigérer
Verser le mélange de l'étape 2 dans un moule préparé, aplatir la surface, puis réfrigérer pendant 2 heures avant de démouler et de couper en barres.
