Barritas de pastel de mantequilla

Name: Barritas de pastel de mantequilla
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Ingredients: 75 g (2.5 onzas) Avellanas (tostadas, peladas, picadas groseramente); 300 g (10 onzas) Chocolate negro; 150 g (5 onzas) Mantequilla sin sal; 1/4 cucharadita Sal; 150 g (5 onzas) Galletas digestive (trituradas en trozos de aproximadamente 1 cm)

Una barra de tarta de chocolate y avellanas rápida de hacer, perfecta con café o como un pequeño bocado.

2 h 10 min

Fácil

0 favoritos

Ingredientes

Avellanas (tostadas, peladas, picadas groseramente) 75 g (2.5 onzas)

Chocolate negro 300 g (10 onzas)

Mantequilla sin sal 150 g (5 onzas)

Sal 1/4 cucharadita

Galletas digestive (trituradas en trozos de aproximadamente 1 cm) 150 g (5 onzas)

Instrucciones

Preparar las avellanas

Pica groseramente las avellanas tostadas y peladas y reserva.

Combinar los ingredientes principales

Derrite con cuidado el chocolate, la mantequilla y la sal juntos a fuego muy bajo, o usando un baño María. Tritura las galletas en trozos de aproximadamente 1 cm, luego mézclalas junto con las avellanas picadas en el chocolate.

Dar forma y enfriar

Vierte la mezcla del paso 2 en un molde para hornear preparado, presiona la superficie para que quede plana, luego refrigera durante 2 horas antes de desmoldar y cortar en barras.