画像の調味料材料を1行ずつ書き起こした一覧
画像内のテキストから、材料と作り方を一行ずつ書き起こしたものです。
材料
調味料A：シークレットバーベキューパウダー
4 g
チリパウダー
2 g
ごま
1 g
ねぎ油
5 g
シークレットバーベキューソース
3 g
作り方
1
ステップ1
なすを洗い、へたとおしりを切り落とす。U字型の包丁で中心をくりぬく。縦に等間隔の切り込みを入れたハムをくりぬいた穴に詰める。なすを横1cm厚さに輪切りにし、平らな面に格子状の切り込みを入れ、金属の串に刺し、油を塗っておく。
2
ステップ2
グリルを中火で预热する。ハムを詰めたなすをグリルに乗せ、4分間焼きながら転がす。シークレットバーベキューソースを塗り、調味料Aを振りかける。
ポイント： ハムが落ちないように、串を2〜3本使う。
グリルラム腎臓： 人気の理由： シークレットバーベキューパウダーでマリネしたラム腎臓は、生の食材の獣臭さを消せるだけでなく、焼くと乾燥して香りが高く、さっぱりと辛みがあり、栄養も豊富になる。
材料： 新鮮なラム腎臓 1個
