龍眼と卵のスープ
龍眼と卵の甘いスープは、心と脾を滋養し、熱を清め、活力と脳の健康を支えるために、伝統的に楽しまれてきました。
材料
乾燥龍眼肉
50 g
卵
2
塩
適量
作り方
1
ステップ1
洗った乾燥龍眼肉を土鍋に入れ、適量の水を加え、弱火で30分間煮ます。
2
ステップ2
溶き卵を加え、1分間加熱し、少量の塩で味付けをして、出来上がりです。