Longan-Ei-Suppe
Longan-Ei-Süßsuppe, die traditionell zur Stärkung von Herz und Milz, zur Klärung von Hitze und zur Unterstützung von Vitalität und Gehirngesundheit genossen wird.
Zutaten
getrocknetes Longan-Fruchtfleisch
50 g
Eier
2
Salz
nach Geschmack
Anleitung
1
Schritt 1
Das gereinigte getrocknete Longan-Fruchtfleisch in einen Keramiktopf geben, eine angemessene Menge Wasser hinzufügen und 30 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.
2
Schritt 2
Das verquirlte Ei hinzufügen, 1 Minute erhitzen, mit einer Prise Salz würzen und servieren.
