モカロール
コーヒー風味のバタークリームを巻いたスイスロールに、チョコレートの削りくずとチョコレートのドリズルをトッピング。
材料
プレーンスイスロールスポンジケーキ（350ページ参照）
1人分
コーヒーバタークリーム（369ページ参照）
適量
チョコレートチップ
適量
チョコレート（飾り用）
適量
作り方
1
重ね塗り
スポンジケーキにコーヒーバタークリームを塗り、チョコレートチップを散らす。
2
巻く
ケーキを巻く。
3
デコレーション
表面にもう一層クリームを塗り、チョコレートの線をたらしてデコレーションする。
