ナッツクッキー
このナッツクリスプは4種類のナッツ(ヘーゼルナッツ、ウォールナッツ、アメリカ産アーモンド、ピーナッツ)を使用して作られています。栄養価の高いこれらのナッツに含まれるタンパク質、ミネラル、微量元素、ビタミン、食物繊維を豊富に含み、認知機能の向上、脾と胃の健康サポート、コレステロール低下、血管硬化の予防、肌の栄養補給、体重管理サポート、免疫力向上、老化の遅延など、幅広い健康効果をもたらします。
材料
卵
1
薄力粉
120 g
植物油
60 g
白砂糖
60 g
ナッツの実
100 g
ベーキングパウダー
お好みで
卵液
お好みで
作り方
1
ステップ1
ヘーゼルナッツ、クルミ、アーモンド、ピーナッツの殻を剥いて実を取り出す。
2
ステップ2
必要な材料をすべて計る。
3
ステップ3
植物油と白砂糖をよく混ぜ合わせる。
4
ステップ4
卵を加え、滑らかになるまで混ぜる。
5
ステップ5
薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、均一になるまで混ぜる。
6
ステップ6
ナッツの実を小さく刻む。
7
ステップ7
刻んだナッツを生地に加え、均一な生地になるまでこねる。
8
ステップ8
生地を切って、ナッツクッキーの成形用の生地にする。
9
ステップ9
天板に軽く油を塗り、ナッツクッキーの生地を並べて、卵液を塗る。
10
ステップ10
天板をオーブンの中央に置き、上下のヒーターで160℃で約16分焼く。
11
ステップ11
焼き上がったナッツクッキーは香りがよく、サクサクです。