견과 크리스프 쿠키
이 너트 크리스프는 영양 가득한 4가지 종류의 견과류로 만들어졌습니다: 헤이즐넛, 호두, 미국산 아몬드, 땅콩. 이 견과류에 풍부하게 함유된 단백질, 미네랄, 미량 원소, 비타민, 식이섬유를 바탕으로 인지 기능 향상, 비위 건강 지원, 콜레스테롤 감소, 혈관 경화 예방, 피부 영양 공급, 체중 관리 지원, 면역력 강화, 노화 지연 등 다양한 웰빙 효능을 제공합니다.
재료
달걀
1
저글루텐 밀가루
120 g
식물성 유
60 g
백설탕
60 g
견과류 알맹이
100 g
베이킹파우더
to taste
달걀물
to taste
조리 방법
1
1단계
헤이즐넛, 호두, 미국산 아몬드, 땅콩의 껍질을 제거해 알맹이를 준비합니다.
2
2단계
필요한 모든 재료를 계량합니다.
3
3단계
식물성 유와 백설탕을 잘 섞일 때까지 섞습니다.
4
4단계
달걀을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.
5
5단계
저글루텐 밀가루와 베이킹파우더를 체에 쳐서 넣은 뒤 고르게 섞습니다.
6
6단계
견과류 알맹이를 잘게 다집니다.
7
7단계
다진 견과류를 반죽에 넣고 고르게 치댑니다.
8
8단계
반죽을 잘라 견과 크리스프 반죽 조각을 준비합니다.
9
9단계
베이킹 트레이에 가볍게 기름을 바르고, 견과 크리스프 반죽 조각을 올린 뒤 달걀물을 발라줍니다.
10
10단계
베이킹 트레이를 오븐 중간에 놓고, 상하열을 160℃로 맞춰 약 16분간 구웁니다.
11
11단계
구운 견과 크리스프는 향이 좋고 바삭합니다.
