オーツエッグタルト
トーストオーツで仕上げたヘルシーなエッグタルト。
材料
薄力粉
300 g
グラニュー糖（または粉糖）
150 g
バター
150 g
全卵（約1.5個分）
80 g
エバミルク
280 g
オートミール（あらかじめトーストしたもの）
30 g
全卵（約1.5個分）
95 g
グラニュー糖
60 g
ブラウンシュガー
15 g
作り方
1
タルト生地を作る
スイートペイストリーのレシピは10ページを参照してください。
2
タルトフィリングを作る
鍋でエバミルクを約50℃に温め、グラニュー糖とブラウンシュガーを加えて完全に溶けるまでかき混ぜ、火から下ろす。
3
材料を混ぜる
オートミールを加えてよく混ぜ、全卵を加える。すべての材料が均一になるまで混ぜ合わせ、こしてからタルト生地の型に流し込む。
4
焼き上げる
流し込んだらタルトの焼成準備が完了。オーブンを約10〜20分間予熱し、180℃で18〜22分間焼く。
