オクラと豆腐のサラダ
オクラと豆腐のサラダの中華風レシピ。塩豆腐、オクラ、ニンニク、唐辛子を使用。
材料
塩豆腐
お好みで
オクラ
お好みで
にんにく
お好みで
唐辛子
お好みで
作り方
1
手順1
オクラを洗い、ヘタを取り除く。
2
手順2
豆腐を大きめの角切りにする。
3
手順3
鍋に水を沸騰させ、塩少々を加え、オクラと豆腐を入れる。3分茹でて取り出す。
4
手順4
オクラを小口切りにする。
5
手順5
オクラと豆腐を皿に盛り付ける。
6
手順6
みじん切りにしたにんにく、唐辛子、蒸魚醤油、熟成酢、オイスターソース、ごま油を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
7
手順7
ドレッシングをかけてよく混ぜる。
8
手順8
低カロリーであっさりとした冷たい前菜。
